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Aquí encontrarás un espacio dedicado a explorar los beneficios de la alimentación basada en plantas, así como recetas deliciosas.
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10 Recetas Creativas y Sorprendentes con Frijoles
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Los maravillosos Colochos o Rizos de Soya
Una de las 7 Mejores Alternativas de la carne a base de plantas y alimentos enteros. Los coclochos son versátiles, económicos, rendidores y el sustituto ideal.
Educación nutricional para niños: cómo formar a la próxima generación de comedores saludables
Una educación nutricional en la infancia puede anticipar muchos problemas, aquí encontrarás estrategias, verdades y recetas geniales.
¿Cómo lavar verduras y frutas para eliminar pesticidas?
Un método casero pero científicamente comprobado para eliminar los dañinos restos de pesticidas de nuestras frutas y vegetales
Gramos proteína en 1 día de Alimentación basada en Plantas & Alimentos Enteros
6 Deliciosas Recetas que suman 92 g de pura proteína vegetal y que te ayudarán a derribar el mito: "de dónde obtendré mi proteína sino consumo animales?"
¿Cómo germinar frijoles y semillas?
Aprendé aquí el paso a paso de cómo germinar, almacenar y cocinar los maravillosos germinados a partir de semillas, granos y leguminosas.
Bowl de Edamame
Comete el arcoíris con este bowl de inspiración Thai con edamame como ingrediente estrella
Beneficios comprobados para la salud de las calabazas, las semillas de calabaza y cómo utilizarlas en su dieta
Los ayote o calabazas y sus semillas son alimentos de gran aporte nutricional pero también con poderosos fines medicinales.
Comino negro: sus incontables beneficios y cómo incluirlo en su alimentación
Esta pequeña semilla es un gigante medicinal que según escritos del profeta Mahoma: “cura todas las enfermedades excepto la muerte”
No toda la proteína es igual: ¿por qué debería elegir la proteína vegetal en lugar de la proteína animal para una mejor salud cardíaca y una mayor longevidad?
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Omega-3: ¿por qué son importantes y cuáles son las mejores fuentes para la salud?
Porqué son tan importantes los Omega-3?, cuáles son sus beneficios y cómo escoger la mejor fuente en una alimentación Plant-based?
¿Qué es el tempeh? Cómo incluir este fabuloso alimento fermentado en su dieta
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Arsénico en el arroz: ¿qué tan preocupados deberíamos estar?
Uno de los alimentos más consumidos en el mundo presenta altos niveles de un antigüo veneno, qué puedo hacer?
La Dieta Cetogénica y la evidencia científica
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Desarrollar músculo con una dieta basada en plantas: los mejores alimentos y nutrientes
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Amaranto: qué es y para qué es bueno?
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5 Deliciosas Recetas usando Hojas Verdes
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7 Maneras Creativas de Preparar tus Hojas Verdes
Son tan superpoderosas que hay que incluirlas diariamente y en todo tiempo, así que te dejo maneras para explorar y dar variedad
Vuelva Verde su Plato: Los sorprendentes beneficios para la salud de las hojas verdes
Consideradas “tesoros nutricionales” las hojas verdes son densas en nutrientes y repletas de superpoderes